728x90 Forestsoop (숲숲) 글/요리7 부추무침 초간단 레시피 🥣 부추무침 초간단 레시피부추 1단의 반 양파 반 (없어도 됨) 기본 숟가락 기준 식초 1T설탕 1T진간장 0.5T다진마늘 0.5T고춧가루 1T 참기름 2T통깨 1T 부추 한 단 샀던 거반중의 반은 파전할 때 쓰고 그 반은 무침해 먹었는데무침이 완전 맛있는 게 아닌가.... (남자친구도 극찬) 남은 반으로 무침을 만들어보면서레시피 기록할 겸 사진 찍어두기... (참고가 될지 모르겠지만... 양이 어떤지 부추 참고용) 1. 부추는 검지 사이즈 정도로 썰어주고2. 양파는 얇게 채 썰어준다. 3. 볼에 합쳐주고 양념을 넣는다. 4. 크린랩(장갑)을 껴고 버무려준다.*참기름, 통깨는 마지막단에 넣고 버무려준다. 끝. 당장 먹을 거 빼고 통에 담아놨는데...이날 점심이었던 삼겹살에 같이 곁들여 먹으니 존맛.. 2025. 4. 17. 단무지무침 초간단 레시피 🥣 단무지무침 초간단 레시피 단무지 350g쪽파 (없어도 됨) 기본 숟가락 기준 고춧가루 1T설탕 1T 참기름 1T통깨 1T 1. 쪽파 총총 / 단무지는 채 썰어 준다.(* 단무지 1개 반은 채 썰고, 남은 건 생으로 먹으려고 채 썰지 않았다...) 2. 단무지는 일자로 자르고 채 썰면 된다. 3. 송송 썬 쪽파와 채 썬 단무지를 볼에 담는다.4. 양념 소스를 넣고 버무린다. 끝. 라면이랑 짜파게티에 먹으려고 양념 없는 단무지 따로 빼고...양념한 단무지무침은 통에 담아서 소분해서 먹는다... 존맛탱 2025. 4. 16. 감자 레시피. 포테이토 볼 . Potato Balls 집에 감자전분이 있어서감자전이나 해 먹을까... 유튜브 레시피를 보고 있는데알고리즘에 포테이토 볼 레시피 영상이 떴고...보자마자 이거 해 먹어야겠다 싶어서 시작한🥔 Potato Balls 🥣재료감자 2개 / 감자 전분 (숟가락으로 3스푼) / 소금 약간 1. 감자 껍질을 벗기고 큼지막하게 썬다.2. 썬 감자는 전자렌지에 7분 데워준다.(감자 데우는 용기는 칼로볼을 사용했다.)(물 약간 넣음) 4. 전자렌지에 돌린 삶은 감자를 포크로 으깨주는데5. 감자전분 3스푼(숟가락), 소금 1/3 넣고 같이 섞어준다. 6.섞은 감자를 옹심이처럼 동글동글 말아준다.크게 먹고 싶어서 작은 동글이와 큰 동글이 만들어주었다. (넘 귀엽네.......) 7. 동글이를 기름에 튀겨줘야 하는데기름을 많이 쓸 수 .. 2025. 4. 2. 조인성 부추비빔밥 초간단 레시피 부추무침 하고 남은 부추로 뭐 할까 하다가...부추 요리를 검색해 봤다. 바로 뜨는 조인성 부추 비빔밥. 배우 조인성이 예능 프로그램 '어쩌다 사장'에서간단하면서도 맛있는 요리로 선보였다고 한다. 너무 맛있어서 일주일간 해먹은 해당 레시피를 소개합니다. 🥣 부추비빔밥 초간단 레시피밥부추달걀고추장참기름통깨 (생략 가능) 1. 부추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 잘게 썰어 준비합니다.2. 달걀을 프라이팬에 원하는 정도로 부쳐줍니다. (반숙이나 완숙은 취향에 따라 선택하세요)3. 그릇에 밥을 담고, 그 위에 다진 부추를 넉넉히 올리고, 그 위에 달걀 프라이를 얹습니다.4. 고추장을 취향에 맞게 넣고, 참기름을 약간 두릅니다.5. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다. ---> 생략 가능6. 비벼서 먹습니다.. 2025. 2. 21. 팔친자의 팔도비빔면 맛있게 먹는 방법 (오이, 사과 곁들이기) 팔도비빔면을 더 맛있게 먹는 방법은 여러 가지가 있다.기본 소스만 넣어도 맛있지만, 추가 재료를 활용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다.계절 불문하고 내 식량창고에는 항상 팔도비빔면이 자리를 차지하고 있다. 팔도비빔면도 약간 매운 나는항상 삶은 계란 또는 군만두를 곁들여 먹는데어느 날 남은 오이를 처리할 겸오이를 같이 곁들여 먹었는데 존맛이 아닌가...오이를 자르다가 사과가 눈에 띄어서 사과까지 곁들여 먹었다.단짠 단짠너무 잘 어울리는 환상의 조합...... 사과는 새콤달콤한 비빔면 소스와 조화를 이루며, 아삭한 식감까지 더해준다. 🔥 더 맛있게 먹는 방법 1. 계란 추가하기 🍳반숙 계란 : 면을 비빈 후, 반숙 계란을 올려 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 고소함이 배가된다.삶은 계란 : 적당히 익.. 2025. 2. 21. 고등어 무 조림 초간단 레시피 백종원 레시피 초간단 고등어 무 조림 레시피 (고등어 없어도 됨)무 반개, 고등어 1마리기본 숟가락 기준고춧가루 3T설탕 1T다진 마늘 1T진간장 2T국간장 2T맛술 2T (패스해도 됨)코인 육수 1알물 500ml 무 껍질을 까주고, 반달 모양으로 썰어준다. 반달 모양으로 썬 무를먼저 아래에 깐다 -> 그다음 고등어 -> 그다음 양념장 물 500ml (고등어 잠길 듯 말 듯 ) 넣어주고육수 코인 넣어준다. 15분가량 센 불로 끓인다. 맛있게 먹으면 끝.실패 없는 레시피맛있어서 국물까지 다 먹기 때문에... 생선 가시만 버리면 된다..... 2025. 2. 17. 🍓 딸기 찹쌀떡 딸기모찌 만들기 명절이 되면 제사상에 올릴 + 가족들 나눠먹을 음식으로 찹쌀떡을 만드는데이번엔 딸기와 샤인머스캣을 사 와서 딸기 찹쌀떡, 샤인머스캣 찹쌀떡을 만들어봤다.큰엄마가 해오신 떡과 팥씻은 딸기와 샤머 우선 기본 찹쌀떡 만드는 중 팥앙금에 감싼 딸기를 반죽 위에 올린 후, 잘 감싸서 모양을 잡아주면 된다.만들면서 먹느라 완성본은 못 찍었다...서울 가져와서 제대로 찍으려 했는데 까먹고 가져오지 못했다...큰 딸기라서 주먹만 한 딸기 찹쌀떡이 되었는데적당한 크기의 딸기로 만들면 좋을 것 같다 딸기 넣지 않은 찹쌀떡은 이렇게 떡 한 입. 딸기 흡입 하며 먹은......위의 내용이 자세하지 않아서 따로 찾아본 딸기 찹쌀떡 만드는 법📌 준비 재료 (6~8개 분량)✔ 찹쌀떡 반죽찹쌀가루 100g설탕 20g소금 한 꼬.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음 728x90
