강원도 철원 동송읍에 위치한 오징어물회 전문점.
물회지만 물회국물 없이 채 썬 오징어가 나오는 곳. (초장 소스는 따로 준비되어 있음)
원래는 다양한 메뉴가 많았었는데
주인아저씨가 개발한 오징어물회의 반응이 좋아 단일메뉴로 식당을 운영하신다고 한다.
아삭한 배와 얇게 채 썰어 얼린 오징어가 입안에서 녹으면서 씹히는 맛이 좋다.
<주소>
강원 철원군 동송읍 태봉로 2177 서울식당
<메뉴>
<영업시간>
화, 수, 목, 금, 토, 일 : 11:00 ~ 19:30
15:30 ~ 17:00 브레이크 타임 / 12월 ~ 3월 매주 월요일 휴무
<주차 정보>
가게 앞 주차 가능
철원 토박이 아부지의 페이보릿 맛집 방문.
한 여름 무더위에 입맛 없을 때
갑자기 먹고 싶을 때
친구, 친척들 놀러왔을 때
고석정 근처 갈일 있을 때
울 가족이 자주 들리는 곳
강원도 철원에 위치해 있지만 이름은 서울식당인 곳.
양이 적어보이지만 4명이서 먹어도 남을 만큼 양이 많다.
밑반찬이 먼저 나오는데
간장 베이스의 오징어볶음...
나는 이 반찬을 제일 좋아한다.... 리필 필수...
그리고
동치미도 나오는데 동치미도 겁나 맛있어서 항상 두 그릇....
<먹는 방법>
공깃밥과 비벼먹을 대접이 나오는데
대접에 공기밥과 물회를 넣고
옆에 준비된 초장소스를 취향 것 넣어서 비벼먹으면 된다.
나는 초장을 안 넣은 물회 자체도 맛있어서
물회만 덜어와서 밥이랑 먹고
아부지는 only 초장 넣어야 하는.... 그리고 밥 비벼서 제일 1등으로 다 드시는....
가족 모두 먹는 방법이 다양하다.
동송읍에 백종원쌤이 방문했다는 물회집도 있는데
거기는 초장에 이미 버무려져서 나온다고 한다.
빨간 물회도 있고, 하얀 물회도 있고
땡기는 대로 가서 맛있게 먹고 오면 될 것 같다.
가게 앞 뷰....
현무암으로 올린 담벼락 뷰가 보이는데
제주도 같았음.....
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