5월 달콤한 고구마를 위한 심는 시기 가이드

🍠 달콤한 고구마, 제대로 심어보자!

 

고구마는 비교적 키우기 쉬운 작물로 집 앞 텃밭이나 작은 화분에서도 충분히 재배할 수 있다.

특히, 심는 시기와 방법만 잘 지키면 맛있고 풍성한 수확을 기대할 수 있다. 고구마 심는 법과 주의사항을 정리해보자.

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🌱 고구마 심는 시기 & 수확 시기

심는 시기	수확 시기	주의사항
5월 초순	9월 중순 ~ 10월 중순	서리 내리기 전에 수확 필수

고구마는 따뜻한 기후에서 잘 자라므로 봄이 되면서 기온이 충분히 올라간 5월 초순에 심는 것이 좋다.

보통 4~5개월 정도의 생육 기간이 필요하며 수확 시기는 9월 중순에서 10월 중순 사이가 적당하다.

단, 서리가 내리기 전에 반드시 수확해야 한다.

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🥔 고구마 심는 방법

✅ 1. 밭 준비하기

고구마는 배수가 잘되는 토양에서 잘 자란다. 미리 땅을 갈아엎고 거름을 섞어 두둑을 만든다.

두둑 높이는 약 30cm 정도가 적당하다.

✅ 2. 고구마 순(묘) 준비하기

고구마는 씨앗이 아닌 '순'을 이용해 심는다. 길이가 20~25cm 정도 되는 건강한 순을 선택한다.

✅ 3. 심기

• 두둑 위에 고구마 순을 약 30cm 간격으로 심는다.
• 줄기 ⅓ 정도만 땅에 묻히도록 하고, 뿌리 부분이 흙과 잘 밀착되도록 심는다.
• 심고 난 후 충분히 물을 준다.

✅ 4. 관리하기

• 잡초 제거 : 고구마 주변의 잡초를 자주 제거해준다.
• 토양 관리 : 너무 건조하지 않도록 주기적으로 물을 준다.
• 줄기 정리 : 땅 위로 길게 뻗는 줄기를 잘 정리해주면 영양분이 고구마에 집중된다.

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🍠 고구마 수확하는 법

고구마는 땅속에서 자라기 때문에 수확할 때 조심해야 한다.

삽이나 호미를 사용해 고구마가 다치지 않도록 흙을 살살 파내면서 수확한다.

수확 후에는 그늘에서 1~2주 정도 말려야 당도가 높아진다.

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📌 고구마 재배 시 주의할 점

• 배수 관리가 중요하다!
  고구마는 습한 환경에서 뿌리가 썩을 수 있으므로 물빠짐이 좋은 토양에서 키워야 한다.
• 수확 시기 놓치지 않기
  너무 늦게 수확하면 고구마 껍질이 거칠어지고, 맛이 떨어질 수 있다.
• 바로 먹지 말고 숙성시키기
  수확 직후보다 2주 정도 숙성한 후 먹으면 당도가 높아진다.

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🔗 참고할 만한 사이트

- 🔗 농촌진흥청 사이트 바로가기

- 🔗 고구마 심기 꿀팁 영상 바로가기

 

고구마를 직접 심고 키우면서 수확의 즐거움을 느껴보자! 💛🍠