9월제철음식1 9월 제철 음식으로 맛보는 가을의 첫걸음 9월은 여름의 더위가 물러가고 가을의 서늘함이 찾아오는 때다.이번 블로그는 9월 제철 음식을 주제로 가을의 풍요로운 맛을 즐기는 법을 소개하려 한다.제철 음식으로 계절의 변화를 식탁에서 느껴보자!1.송이버섯 볶음주요 재료송이버섯, 기름, 소금특징 및 추천 요리9~10월 제철인 송이버섯은 독특한 향과 쫄깃한 식감이 특징이다.비타민 D가 많아 면역력에 좋다.기름에 살짝 볶아 소금으로 간하면 가을 향을 느낄 수 있다.송이버섯은 9월에 향이 강해진다.전골로도 깊은 맛을 낸다.2.고등어구이주요 재료고등어, 소금특징 및 추천 요리9~11월 제철인 고등어는 기름지고 고소하다.오메가-3가 풍부해 심혈관 건강에 도움된다.소금 뿌려 구우면 밥과 찰떡궁합이다.고등어는 9월에 살이 올라 부드럽다.조림으로도 맛있다.3.전어회주.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
